汝矣島（ヨイド）にあるメオミル・ダンピョン（메밀단편）の正直レビューです。簡単にまとめると：オフィスビル2階のそば専門店で、パンサンセットの完成度は高め、1人23,000ウォンは麺料理としては高いですが、副菜とドリンクが付いたセットメニューとしては妥当な価格です。들기름 메밀면（エゴマ油そば）が目当てで来る価値があります。
2人で訪問。木曜日、午前11時ちょうど。
メオミルとは？
メオミル（메밀）はそばのことです。日本のそばと近い食材ですが、別物です。韓国のそば麺には独自のキャラクターがあります：小麦麺に比べて土っぽい風味があり、わずかにざらつき、たいてい冷たい状態で提供されます。食感も、文化的な背景も異なります。
メオミル・ダンピョン（단편＝「短篇」）はメニュー全体をひとつの食材に特化しています。麺はそば粉、キンパプにはそば米を使い、ドリンクもそばベース。カジュアルな麺屋ではなく、コンセプトレストランです。ここ数年、ソウルではこういった店が増えています。伝統的な韓国の穀物を素材にして、洗練されたモダンな形式で提供するスタイルです。このお店もそのひとつです。
アクセス
ヨイド・ファイナンスタワー（YFT）2階。ヨイドはソウルの金融街で、主要銀行や証券会社、KBSとMBCの放送局本社が漢江の埋め立て島にまとまっています。ロンドンのカナリー・ワーフに近いイメージですが、よりコンパクトで、地上階の軽食グルメが充実しています。63ビルやIFCソウルモールもこのエリアにあるので、合わせて立ち寄れます。
最寄り駅：地下鉄5号線・9号線のヨイド駅（여의도역）2番出口、徒歩約8〜10分。金浦空港からは地下鉄で約20分。仁川空港からはAREXで乗り換えが必要で約1時間です。
店内の雰囲気
内装にこだわりが感じられます。天井からは大きくまとまったドライフラワーのインスタレーションが吊り下がっており、壁際のガラスケースにはアンティークの真鍮碗が並び、全体的に落ち着いたウォームトーンでまとめられています。オフィスビル内のレストランとしては、必要以上に力の入った内装です。誰かがちゃんとこだわったんだろうなと感じます。
注文はテーブル備え付けのタブレットで行います。紙メニューはありません。
パンサン（반상）セット — 23,000ウォン
パンサン（반상）は韓国の伝統的なお膳料理です。中央にメインディッシュ、周りに複数の小皿が並び、すべて一度に提供されます。朝鮮時代の公式な食事形式を起源としており、もともとは上流階級のための格式ある多品コース料理でしたが、時代とともに身近な形に簡略化されてきました。このような現代のレストランでは、その概念を再び洗練された形で提供しています。
こちらのパンサンは23,000ウォン。選べるのは麺だけで、들기름 메밀면（エゴマ油そば、和え麺）か물 메밀면（澄んだスープの冷そば）のどちらかです。それ以外のチキンスキュー、キンパプ、肉料理、ドリンク、副菜、デザートはどちらも同じ固定メニューです。
2種類を比較するためにそれぞれ1つずつ注文しました。
물 메밀면 — 冷スープそば
澄んだ冷たいスープで、癖がなく穏やかな味わいです。そば麺は小麦麺より噛み応えがあり、わずかにざらつきがあって少し硬め。冷たい汁の中でもふやけることなく、しっかりとした食感を保っています。暑い7月の朝にぴったりです。
ネンミョン（냉면）を食べたことがあって、酢の酸味が強すぎると感じた方には、こちらのほうがマイルドに感じるはずです。スープは控えめで、ほとんど主張しません。複雑な味わいを求める人には物足りないかもしれませんが、すっきり系が好きな人には合うと思います。
들기름 메밀면 — エゴマ油そば
これを選んでください。
エゴマ油はごま油よりナッツ感が強く、かすかにハーブのような風味があります。ごま油の代用品ではなく、独自の味わいを持つ素材です。麺の上にはごまと乾燥海苔がのっており、テーブルで混ぜて食べます。スープで薄まらない分、そばの土っぽい風味がダイレクトに感じられます。油が麺一本一本にからみ、そば本来の味がしっかり伝わります。
エゴマ油を初めて食べる方にも入りやすい一品です。個性的ながら食べにくくはなく、和え麺とナッツ系の油、土っぽい穀物の組み合わせがうまくまとまっています。
トレイのその他の料理
チキンスキュー。醤油ベースのタレ。悪くはないですが、主役ではありません。
そばキンパプ — ご飯の代わりにそば米を使った小巻き。通常のキンパプとは食感が違いますが、キンパプとしての識別はできます。特筆すべき驚きはありません。
ファンジョンサル・サンジョク・ムチム（황정살 산적 무침）：甘みとごまの軽いタレで和えた冷製肉の薄切り。柔らかく、説明を読むより食べると美味しいです。
そばシッケ（식혜）— シッケは韓国の伝統的な甘い米のドリンクで、冷たく軽い発酵感があります。そばバージョンは通常より甘さ控えめで、後味にざらつきがあります。2人のうち1人は気に入り、もう1人は馴染めませんでした。好みが分かれます。
デザートはスイカのひと切れ。小さく、冷たいです。
副菜：白キムチ（白菜系、ほとんど発酵していない、マイルド）と辛い大根の漬け物。どちらも添え物程度の存在感です。
基本情報
価格：1人23,000ウォン。2人分の合計は46,000ウォン、追加料金なし。
支払い：カード可。一般的な端末なので、外国カードも問題なく使えるはずです。
チップ：不要。韓国ではチップの習慣はありません。
言語：タブレット注文には写真があるので、指さすだけで注文できます。スタッフとのやり取りは最小限です。困ったときは助けてもらえますが、流暢な英語は期待しないほうがいいでしょう。
予約：ウォークインのみ、予約不可。午前11時の開店と同時に来店すればすぐ座れます。11時30分頃にはランチ休憩の会社員で半分ほど埋まっていました。ランチのピーク時は満席になると見ておいてください。
ベジタリアン：パンサンの固定メニューにはチキンと牛肉が含まれます。肉なしを希望する場合は、入口のメニューボードにある単品麺のオプションを確認してください。
1人での来店：カウンター席はなく、通常のテーブル席のみです。1人でも問題ないとは思いますが、グループ向けの空間設計です。
子連れ：料理は食べやすくマイルドですが、オフィスビル内の静かなランチスポットです。ファミリー向けの雰囲気とは少し違います。
ヨイドでパンサンセットではなく冷麺をお探しの方は、イルホ・ミョノク ヨイド：ソウルのネンミョン正直レビューもどうぞ。
総評
エゴマ油そばは、それだけで来る価値があります。冷スープバージョン：悪くはないですが、やや印象に残りにくいです。トレイの他の料理：全体的にしっかりとした添え物ですが、特に抜きん出たものもありません。
23,000ウォンはソウルのどのエリアでも麺料理としては高い部類です。ただし副菜・ドリンク・デザート付きのセットメニューとして考えると、全体的に物価の高いヨイドでは納得できる価格設定です。
どうせヨイドに来るなら立ち寄ってみてください。63ビルも近く、IFCソウルも近く、漢江公園も徒歩圏内です。これらが旅程に含まれているなら、ランチに組み込むといいと思います。
ソウル滞在が3日で、まだ韓国BBQを食べていないなら後回しでいいです。まず定番を押さえてください。そばのパンサンセットは、もっと余裕のある旅のときに。
また来ると思います。
よくある質問
メオミル・ダンピョンはヨイドのどこにありますか？
ヨイド・ファイナンスタワー（YFT）の2階にあります。最寄り駅は地下鉄5号線・9号線のヨイド駅（여의도역）で、2番出口から徒歩約8〜10分です。
メオミル・ダンピョンのパンサンセットはいくらですか？
パンサン（お膳セット）は1人23,000ウォンです。選べるのは麺（エゴマ油か冷スープ）のみで、トレイの他のものはすべて固定です。
メオミル・ダンピョンは予約が必要ですか？
ウォークインのみで、予約システムはありません。開店（午前11時頃）に合わせて来店すればすぐ座れます。11時30分頃にはランチ休憩の会社員で満席になります。
メオミル・ダンピョンには英語メニューがありますか？
タブレット注文で写真付きなので、見て指さすだけで注文できます。英語テキストは少ないですが、ビジュアルが十分わかりやすいので韓国語がわからなくても問題ありません。
メオミル・ダンピョンでは何を注文すればいいですか？
パンサンセットを注文して、들기름 메밀면（エゴマ油そば）を選んでください。これが一番の推しです。冷スープバージョンも悪くはないですが、個性は薄めです。
メオミル・ダンピョンはベジタリアン向けですか？
パンサンにはチキンと牛肉が含まれます。ベジタリアンの方は入口のメニューボードで単品麺のオプションを確認してください。肉なしで食べられるものがあるかもしれません。
