汝矣島(ヨイド)にあるシンヒチョバブ(신희초밥)の正直なレビューです。急いでいる方は結論まで読み飛ばしてもかまいませんが、要点は:握り10貫+エビ天ぷら+うどんで1人14,000ウォン。誤記ではありません。今、ソウルの金融街でこれはかなりお得なランチの一つです。
火曜日に2人で訪れました。予約なし、そのまま入れました。

韓国の寿司ランチセットとは?
このスタイルを初めて見る方のために、簡単に説明します。
韓国の寿司店(チョバブチプ、초밥집)では、定額のランチセットが一般的です。一定の価格を払うと、決まった数の握りと、味噌汁・うどん・天ぷらなどのサイドが付いてきます。日本の定食ランチに近い形式ですが、お昼の時間帯はキンパブ(김밥)店やピビンパブ(비빔밥)店との競争があるため、価格設定がより積極的なことが多いです。
シンヒチョバブには3種類のランチセットがあります。ランチセットA(점심런치A)が皆さん頼む定番:握り10貫+エビ天ぷら+うどんで14,000ウォン。これ一択です。
お店について
シンヒチョバブは汝矣島(ヨイド)に長年構えるローカルの寿司店で、チェーン店ではありません。予約待ちが出るようなおまかせ店でも、回転寿司でもありません。東京の大手町や丸の内に相当するソウルのビジネス街に、しっかりとした座席のある寿司店です。
メニューはランチ以外も充実しており、プレミアムマグロのコース、刺身の盛り合わせ、カイセンドン(해산물덮밥)、活魚メニュー、単品の握りなども揃っています。ただ、お昼に来るとほぼ全テーブルがランチセットを頼んでいます。

アクセス
シンヒチョバブは汝矣島(ヨイド)のビルの2階にあります。エレベーター前のフロア案内板に신희초밥(2F)と記載されているので、それを目印にしてください。
最寄り駅:ヨイド駅(5号線または9号線)。出口によって徒歩約5〜10分です。
仁川空港からは地下鉄で約45〜50分(ARExでホンデイック駅(홍대입구)まで行き、2号線でヨイナル(여의나루)方面に乗り換えるか、9号線直通でヨイドへ)。汝矣島(ヨイド)だけを目的に足を延ばす場所ではありませんが、エリア内にいる場合は非常に便利です。

店内の雰囲気

ランチ価格から想像するよりもきれいで、しっかりとした作りです。木のテーブルと椅子、竹すだれの窓、オープンキッチンには暖簾が下がっています。席から職人が握る様子を眺めることができます。
高級感はありません。演出照明も凝った盛り付けもありません。ただ、テイクアウトカウンターではなく、ちゃんとしたキッチンを持つ座席ありの店です。ランチタイムに到着したときには、すでにオフィスワーカーで席が埋まっていました。観光客目当てではなく、地元の常連店です。
注文方法
キオスク注文(タッチパネルのセルフオーダー)です。

キオスクは韓国語のみです。韓国語が読めない方にとってはここが一番の障壁になります。ただ、メニュー写真が見やすいので見た目で選ぶことはできます。スマートフォンに점심런치Aと入力してスタッフに見せれば、対応してもらえます。
注文したもの
ランチセットA — 14,000ウォン/1人

テーブルに並んだ内容はこちら:
握りプレート:10貫。サーモン、ヒラメ(광어)、イカ、カニスティック、ハマチ(방어)、エビ、玉子焼き(甘め)、いなり(味付け油揚げ)。白い長方形のプレートにわさびとマイクログリーンが添えられて提供されます。

14,000ウォンとしてはしっかりしています。シャリの温度は適切で、少し温かい正しい状態でした。サーモンは新鮮。ハマチは一番良かったネタで、ひと際おいしかったです。玉子焼きといなりはかさ増し的な存在ですが、それなりのクオリティです。
寿司への概念が変わるほどのものではありません。でも、悪いものは何一つありませんでした。この価格帯ではそれで十分です。
エビ天ぷら(에비텐푸라):2本。しっかり揚がっていて、衣はサクサクで油っぽくありません。

うどん:ごく標準的。だしは薄め、麺はもちもち。食事を締めくくる役割を果たしており、その点では十分です。
味噌汁、アサリの小鉢、お水も付いてきます。2人分の合計は28,000ウォン。ソウルの中心部で、1人14,000ウォンで寿司のフルランチが食べられます。
魚の産地

韓国の飲食店は食材の産地を掲示することが法律で義務付けられています。シンヒチョバブの産地は以下の通りです:
– サーモン:ノルウェー
– ヒラメ・ハマチ・イカ:韓国産
– マグロ:モロッコ
– ウナギ:中国
ノルウェー産サーモンは韓国全土で標準的な仕入れ先です。モロッコ産マグロも中価格帯の韓国寿司店では一般的です。特に珍しいことはありません。
その他のメニュー
ランチセット以外を試したい方向けに:



プレミアムマグロコース(ホンマグロ、혼마구로=本マグロ)、刺身セット(25,000ウォン〜)、カイセンドン(海鮮丼、38,000ウォン)、単品の握りなどもあります。
正直なところ、ランチに来るならセットを注文するのが正解です。プレミアムメニューはディナーや特別な機会向けです。
旅行者が知っておくべきこと
日本語・英語メニュー:キオスクは韓国語のみです。ランチセットAを注文する場合はスマートフォンに점심런치Aと入力してスタッフに見せてください。日本語・英語は通じないかもしれませんが、指差しで伝わります。
支払い:カード払い可能。海外発行のVisaとMastercardも使えます。
チップ:韓国にチップの習慣はありません。渡さないでください。混乱させてしまいます。
予約:ランチは基本的に予約不要ですが、12時30分より前に到着するのがおすすめです。それ以降はオフィスワーカーで混み合い、待ち時間が長くなります。
ベジタリアン向けオプション:ほぼありません。ランチセットは完全に魚介類中心です。海産物が食べられない方には向いていません。
グループサイズ:2〜4人でも快適に利用できます。1人でも問題なし。1人で食べている方もたくさんいます。
お子様連れ:お子様が寿司を食べるなら問題ないでしょう。特に子ども向けでも難しい設備でもありません。
汝矣島(ヨイド)で寿司よりカツを食べたい方は、キーボロック&ロール汝矣島(ヨイド):ソウルの日本式洋食スポット正直レビューもご覧ください。
まとめ
行くべきか?
汝矣島(ヨイド)でランチタイムにいるなら — はい。これ一択です。
握り10貫にエビ天ぷらとうどんが付いて14,000ウォンは、本当に良いコスパです。寿司として人生観が変わるほどではありませんが、新鮮で丁寧に作られており、半額のコンビニ寿司よりずっと良いものです。
– 仕事やソウル観光で汝矣島(ヨイド)にいる — 行くべき。早くて、おいしくて、安い。
– ソウル滞在が3日だけ — スキップも一つの選択肢。まず焼き肉、スンドゥブチゲ、ネンミョン(냉면)を。寿司は次回の旅で。
– ソウルのオフィスワーカーが火曜日に食べているものをそのまま体験したい — 100%おすすめ。まさにそういう体験ができます。
– 本格おまかせや高級寿司を求めているなら — ここは違います。そういった店はカンナムへどうぞ。
また来るか?はい。すでに計画中です。
よくある質問
シンヒチョバブ(신희초밥)は汝矣島(ヨイド)のどこにありますか?
汝矣島(ヨイド)のビルの2階にあります。エレベーター前のフロア案内板に신희초밥(2F)と表示されているので、それを目印にしてください。
日本語・英語メニューはありますか?
キオスクは韓国語のみです。スマートフォンに점심런치Aと入力してスタッフに見せてください。それがランチセットA、注文すべきメニューです。
ランチセットAの内容は?
握り10貫、エビ天ぷら、うどん、味噌汁、アサリの小鉢。1人14,000ウォンです。
クレジットカードは使えますか?
はい。海外発行のVisaとMastercardも使えます。
チップは必要ですか?
不要です。韓国にチップの文化はありません。渡さないでください。
ランチに予約は必要ですか?
基本的に不要ですが、12時30分より前に到着するのがおすすめです。混み合います。
魚は新鮮ですか?
店内の掲示板に産地情報が表示されています。ノルウェー産サーモン、韓国産ヒラメとハマチ、モロッコ産マグロ。中価格帯の韓国寿司店として標準的な内容です。問題ありません。

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